大学芋の作り方

ホクホク大学いものレシピです。
甘～いさつま芋で作る大学いもはおやつにもいいですね。

• さつまいもを適当な大きさに切る
• さつまいもを油の鍋に入れてから火をかけ、160～170度くらいで約８分じっくりと揚げる
• フライパンに砂糖・はちみつ・醤油を入れてトロっとするまで熱する（焦がさないよう注意！）
• さつまいもをフライパンに入れて手早くからめる
• オーブンシートにさつまいも１個づつ距離を離してのせる。（さつまいも同士がくっつくのを防ぐため）
• 黒ゴマをふれば大学いもの出来上がり！