http://www.e-marriage.net/cooking/ 晩御飯の献立とお弁当の日記、料理レシピなど ja Copyright 2011 Mon, 15 Jan 2007 11:07:46 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ・豚肉ときゃべつの生姜焼き 醤油・みりん・酒に生姜のすりおろしを加えたタレで炒めました。 ・チーズ入りはんぺん 市販のもの。 ・卯の花 作り置きです。 ・れんこんとにんじんのきんぴら 前日に作っておきました。 ・プチトマト ]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_41.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_41.php 100日記 200お弁当日記 Mon, 15 Jan 2007 11:07:46 +0900 ・れんこんと豚肉のにんにく炒め にんにく醤油にみりんを少々加えて味付け。 ・しゅうまい 市販のもの。 ・卯の花 作り置きです。 ・春菊のゆずぽん＆おかか和え 茹でた春菊をゆずぽんとおかかで和えました。 ・プチトマト ]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_40.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_40.php 100日記 200お弁当日記 Sun, 14 Jan 2007 11:02:00 +0900 ・鶏肉の甘辛煮 前日の晩御飯の残りです。 ・きんぴらごぼう これも前日の作り置き。 ・ネギ入り卵焼き みじん切りしたネギをたっぷり入れて焼きました。 ・ブロッコリーマヨネーズ添え 茹でたブロッコリーにマヨネーズを添えて。]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_44.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_44.php 100日記 200お弁当日記 Sat, 30 Dec 2006 12:08:51 +0900 ・鶏肉の甘辛煮 ・きんぴらごぼう ・大根サラダ ・味噌汁 鶏胸肉を甘辛く煮て、大根おろしをのっけました。 ごはんがすすむ味です。大根おろしが絶妙にマッチします。 きんぴらごぼうです。さつまあげを加えました。油揚げなども合います。 お弁当のおかずにするためたくさん作り置きしました。]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_43.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_43.php 100日記 100献立日記 Fri, 29 Dec 2006 11:23:28 +0900 ・かじきの照り焼き 前日に作っておきました。 ・ウインナーとキャベツの炒めもの 粒状コンソメと塩胡椒で味付け。 ・ゆで卵 塩を少々ふってます。 ・ブロッコリーマヨネーズ添え ブロッコリーにマヨネーズを添えただけ。 ・大学芋 前日の残り物です。 ]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_39.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_39.php 100日記 200お弁当日記 Wed, 27 Dec 2006 20:39:31 +0900 ・かじきの照り焼き ・生春巻き ・大学芋 ・味噌汁 かじきの照り焼きです。 いい感じに照りがでました。 大学芋はタレをからめるのに失敗して、砂糖のザラザラ感が残ってしまいました。 でも、これはこれでおいしかっです。]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_42.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_42.php 100日記 100献立日記 Tue, 26 Dec 2006 11:16:42 +0900 ・しゅうまい 市販のもの。 ・ウインナーとキャベツのケチャップ炒め ケチャップに醤油を少々まぜて黒胡椒で味付け。 ・高野豆腐の煮物 砂糖と出汁と醤油で煮ます。 ・ブロッコリーマヨネーズ添え ブロッコリーにマヨネーズを添えただけ。 ・大根の甘酢漬け ・焼き豚のせご飯 焼き豚をオイスターソースで味付けし、ごはんにのせました。]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_38.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_38.php 100日記 200お弁当日記 Fri, 22 Dec 2006 20:33:38 +0900 ・焼き豚ともやしと春雨のピリ辛炒め 昨日の晩御飯の残り物です。 ・カニカマ・チーズ・大葉巻き卵焼き カニカマとチーズと大葉を巻いた卵焼きです。味付けは鶏がらスープの素と塩胡椒で。 ・かぼちゃの煮物 これも晩御飯の残り物。 ・ブロッコリーのチーズ焼き ブロッコリーにチーズとマヨネーズをのせてオーブントースターで焼きました。 ・大根の甘酢漬け ・まぐろフレークご飯 お刺身の残りものを醤油とみりんで汁気がなくなるまで炒めてフレークにしました。ゴマと一緒にご飯と混ぜます。おかわりしたくなる味です。]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_37.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_37.php 100日記 200お弁当日記 Tue, 19 Dec 2006 12:14:00 +0900 ・焼き豚と春雨ともやしのピリ辛炒め ・生春巻き ・かぼちゃの煮物 ・味噌汁 生春巻きです。 先日鍋パーティをやったときサイドメニューとして作ったのですが、材料が余ったのでまた作ってみました。サーモンはなくなってしまったのでカニカマで代用。カニカマでも充分おいしいです。 その他、きゅうり・レタス・クリームチーズ・アボガドも入ってます。 タレはナンプラー・酢・砂糖・すりおろしにんにく・水を混ぜて。 生春巻き大好きー。 トウバンジャンとオイスターソースでピリ辛に炒めました。 醤油と砂糖も少々加えます。春雨がちょっと少なかったな～。 ごはんがすすむ味です。 今日は初めて玄米ごはんを炊いてみました。 なんかパサパサになってしまいました。。こんなもんなのかなぁ？ 次回は圧力鍋で炊いてみようかな。]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_36.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_36.php 100日記 100献立日記 Mon, 18 Dec 2006 23:04:43 +0900 ・豚肉とネギの和風あんかけ 豚肉、ネギ、しいたけを醤油・砂糖・だしの素の味付けであんかけにしました。 ご飯が進みます。 ・焼き豚とピーマンのオイスターソース炒め もらいものの焼き豚とピーマン・玉ねぎをオイスターソース・黒胡椒・塩で炒めました。 ・大根の漬け物 ・かぼちゃの煮物 夕食の残り物 ・さつまあげ 焼いて醤油で味付けしました。 ]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_33.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_33.php 100日記 200お弁当日記 Thu, 14 Dec 2006 12:21:35 +0900 ・春巻き ・ほうれん草ともやしのキムチナムル ・大根の中華煮 ・豆腐のにんにくマヨ ・大根の甘酢漬け ・味噌汁 揚げ春巻きです。 具は、豚挽き肉・ピーマン・もやし・玉ねぎ・にんじん・しいたけです。 醤油・砂糖・塩胡椒・にんにくで味付けしました。 ほんのり甘味のある衣のサクサク感がなんともいえずおいし～。 大根を挽肉と炒め、オイスターソース・醤油・みりん・砂糖で味付けしました。 片栗粉でとろみをつけてあんをからめて食べます。 ほうれん草ともやしを、キムチ・すりおろしにんにく・醤油・すりゴマで和えました。 ]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_35.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_35.php 100日記 100献立日記 Thu, 14 Dec 2006 11:11:03 +0900 ・豆腐入りエビチリ丼 ・かぼちゃの煮物 ・ほうれん草ともやしのごまポン酢かけ ・大根の漬け物 ・中華野菜スープ 豆腐入りエビチリ丼です。 エビチリに豆腐を入れて栄養価アップ。エビは高価なので、豆腐を入れると節約にもなります。 それにしても今日の献立の組み合わせはなんか変。。]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_34.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_34.php 100日記 100献立日記 Wed, 13 Dec 2006 12:31:57 +0900 ・焼き豚 ・シュウマイ ・ほうれん草の胡麻和え ・プチトマト ・きんぴらごぼう 焼き豚は夫の実家からのいただきものです。 シュウマイも買ってきたものだし、今日のお弁当は超手抜きだなー。]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_32.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/obento/post_32.php 100日記 200お弁当日記 Tue, 12 Dec 2006 17:26:11 +0900 夫婦いのししです。 おしり。 FIMO(フィモ)というオーブン粘土で作っています。 この粘土は、家庭のオーブンで手軽に焼くことができます。 キーホルダーや携帯ストラップも作れます。 去年から始めたのですが、いくつかYAHOOオークションにも出品しました。 手芸とか図工が好きな人はぜひ挑戦してみてください。 簡単だし、楽しいですよ♪]]> http://www.e-marriage.net/cooking/etc/memo/fimo.php http://www.e-marriage.net/cooking/etc/memo/fimo.php 100つれづれ 300エトセトラ Sun, 10 Dec 2006 11:51:10 +0900 ・中華丼 ・ブロッコリーとトマトとゆで卵のサラダ ・ほうれん草のおひたし ・きんぴらごぼう ・にんにくマヨ豆腐 ・野菜スープ 中華丼です。 味付けの段階になってオイスターソースがないことに気づき、とりあえず醤油と砂糖で代用してみたらちゃんと中華丼の味になりました。 我が家の定番にんにくマヨ豆腐。 豆腐の上に、にんにくのみじん切りとマヨネーズ、味海苔をのせてレンジでチンし、かつおぶしをまぶし醤油をかけます。簡単だけどすごくおいしい！豆腐って特においしいと思わなかったのですが、この食べ方を知ってから大好きになりました。 ]]> http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_31.php http://www.e-marriage.net/cooking/diary/kondate/post_31.php 100日記 100献立日記 Sat, 09 Dec 2006 17:14:07 +0900