・鶏の照り焼きキャベツ添え ・卯の花 ・ブロッコリーマヨネーズ添え ・紅白なます
鶏の照り焼きは夕飯の残りです。 メインのおかずを夕飯の残り物にするとお弁当作りが楽ですね。
卯の花も作り置きしておいたもの。具沢山です。こんにゃくをたくさん入れて低カロリーにしています。 紅白なますは、水っぽくならないように、キッチンペーパーで水気を吸い取ってから入れました。 ブロッコリーは茹でて冷凍しておいたものにマヨネーズをつけただけです。
