中華丼の献立
今日の晩御飯の献立は中華丼。
・中華丼
・ブロッコリーとトマトとゆで卵のサラダ
・ほうれん草のおひたし
・きんぴらごぼう
・にんにくマヨ豆腐
・野菜スープ
中華丼です。
味付けの段階になってオイスターソースがないことに気づき、とりあえず醤油と砂糖で代用してみたらちゃんと中華丼の味になりました。
我が家の定番にんにくマヨ豆腐。
豆腐の上に、にんにくのみじん切りとマヨネーズ、味海苔をのせてレンジでチンし、かつおぶしをまぶし醤油をかけます。簡単だけどすごくおいしい！豆腐って特においしいと思わなかったのですが、この食べ方を知ってから大好きになりました。
2006年12月09日