名古屋風手羽先の唐揚げの献立
今日の晩御飯は名古屋風手羽先の唐揚げ。
・名古屋風手羽先の唐揚げ
・しめじとベーコン入りきゃべ玉炒め
・れんこんとキムチのマヨネーズ炒め
・プチトマト
・味噌汁
最近我が家でよく登場する名古屋風手羽先の唐揚げ。
こってりした味がたまりません。夫婦とも大好きな料理です。
２度揚げするところがポイントなんだけど、２度目に揚げたときの油のはね方がハンパじゃない！
お鍋の蓋を盾にして、おっかなびっくり揚げてます。
れんこんとキムチをマヨネーズで炒めました。
マヨネーズで、キムチの辛さがマイルドになっておいし～い。
今日は揚げ物＋炒め物２品。
ちょっとカロリーオーバーです。反省。
2006年11月17日